貓尾盒子Cat Tail Box

(又忘記拍店面了...)

因為閃光的關係，幾乎每2個月就會去一次彰化

就像閃光地頭蛇說的，彰化沒什麼好玩，很有一堆好吃的

居然彰化肉圓還有分本地人吃的&外地人吃的!!

而在"吃"上很注重的閃光也常常搜尋各地美食，然後趁約會的時候一起去吃

深知我是甜食黨，在發現這家法式甜品店"Bon Voyage Pâtisserie 感官之旅"後馬上來報喜(?)

於是順理成章的再次約會時就跑來拜訪啦!且還特別叮嚀要提早到場(店家早上11點營業

於是乎真的提早10分鐘在外面等店家開門XD

然後真的有人跟我們一樣提早來等耶!!

在開店後陸續有人進來，小小的蛋糕櫃被人群包圍@@

很慶幸閃光有先見之明，也因此佔到了一個櫃台前採光不錯的沙發座椅區

(店家有個樓梯可以上二樓，但不知有沒有開放給客人使用，一樓座位偏少)

下次去再拍照寫一篇文好好介紹店家裝潢，店家在裝潢上也可以看的出來煞費一番心思阿

因為想要寫這篇實際卻拖了太久，甜品們的名字記得不太清楚~''~

而且很不巧的遇到節日前夕，訂單太多以致於當天店面販售的甜品種類大概只有5種

在我們享用甜品的過程中，訂製的磅蛋糕不斷被抬出來一袋袋送走...似乎下次也要來訂看看他們家的磅蛋糕系列吶!

撇除了其中一個不太感興趣的(好像是黑森林之類的)之外把其他4個都點了，看著隨著顧客上門越來越少的甜品再次感到慶幸w

內用會給精緻的刀叉，店員小姐看我們在玩手機(瘋狂拍照+轉珠)還提醒我們有WIFI可以用XD

(黃檸檬塔↑)

一口咬下酸甜味覺與檸檬香氣充滿整個口腔，酸性刺激唾液分泌超開胃

塔皮的表現也相當不錯，黃檸檬奶油內餡沒有浸潤到塔皮、讓塔皮維持著鬆脆的口感

表面的糖漬檸檬皮(還是橙皮?)配上果膠將塔面刷的閃亮亮的更顯食慾誘惑!!

(諾曼第蘋果塔↑)

捲成玫瑰形狀的蘋果切片本身就是一大視覺享受

搭配邊緣因烘烤而微焦的漸層色與撒在其上如雪花般的糖粉，完全不想去破壞它阿!!(只好多拍幾張以免後悔)

切面可以看到紮實的內裡，蓬鬆酥脆的千層派皮更是豐富了口感層次

雖然當天只有販售小型的蘋果塔，不過似乎有6吋的SIZE可供客人訂購(心動)

(巧克力協奏塔↑)

不管是表面的焦糖牛奶巧克力糖片、內餡、還是塔皮，都可以尋找到巧克力的蹤影

在焦香脆硬的糖片底下有著柔軟的巧克力內餡，也與糖片的甜膩不同、巧克力內餡帶有一絲苦澀的韻味

搭配威士忌的淡淡酒香，就如同堅實外表底下有顆柔軟的內心、將甜美顯於表面而將苦澀留給自己的大人韻味

嗯?怎麼突然文青了起來w

對於無法接受甜度太高的人非常推薦這道甜品!

(法式經典千層派↑)

這道甜品因為出爐時間比較晚所以沒跟其他同伴拍在一起

奶香滿溢的卡士達醬整齊的排列在一起，其中還可以明顯的看見香草籽的點綴

派皮細膩的紋理不禁讓人躍躍欲試它在口中的口感表現

剛好在準備享用拿起刀子的時候遇見年輕帥哥師傅出來放風w

看到我們不知如何下手的樣子，親切的走過來為我們示範要怎麼切千層派

一反以往總是直接拿刀向下切、內餡被擠出造成盤面不美觀

師傅示範的正確切法要先將千層放倒 (不知為何腦中出現MGS-SNAKE的C.Q.C場景XD)

從中間派皮部分一分為二，再扶正用叉子輔助切成要放入口中的大小

同時也得知千層派必須要派皮與內餡同時入口，不然會被甜點師傅視為不尊重他及甜品的意思喔!

閃光和我有分別點了一項飲品(熱拿提&巧克力冰沙)，拿提上有著愛心形拉花

所有小型甜品價位都在一百出頭，雖然小貴但絕對有嚐試的價值

有機會去彰化玩的人不妨繞去拜訪這家法式甜品店吧!

但須注意店門口頗難停車XD以及甜品很快就會賣光囉!

他們的FB專業也時常會有新品消息喔~

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